La Route du Sel est une course de voiliers de Barcelone à Ibiza qui rappelle les bateaux qui transportaient anciennement le sel d’Ibiza aux côtes catalanes. Sánchez Santiago a signé la coque et la voile du catamaran. En raison de la grande passion pour l’art et la mer, il a fait partie de l’équipage et a entreprit la route du sel, une traversée où l’équipage a été confronté à de grandes tempêtes et vents allant jusqu’à 45 nœuds.
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